Tee aus kontrolliert biologischem Anbau

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Tee aus kontrolliert biologischem Anbau
Alle unsere angebotenen Tees aus kontrolliert biologischem Anbau sind zertifiziert nach VO (EG) 834/2007 und überwacht von der Kontrollstelle GfRS, Göttingen. Unsere Kontrollnummer lautet: DE-ÖKO-039. ÖKO-LOGO
Tee aus kontrolliert biologischem Anbau. Seit 1991 hat die europäische Union nach der Verordnung (EG) 834/2007 festgelegt, welche Produktion mit dem Begriff „Bio“ oder „kontrolliert biologischer Anbau“ ausgeübt werden darf. Dieses Gesetz ist für alle Unternehmen in der EU bindend. Laut dieser Verordnung müssen sich alle an Produktion und Handel beteiligte Firmen von einer staatlich kontrollierten Kontrollstelle zertifizieren lassen.
Produzenten können sich nach einer 2-jährigen Umstellphase, in der keinerlei chemische Dünger und Pflanzen- schutzmittel verwendet werden nach der VO (EG) 834/2007 zertifizieren lassen. Sie werden jährlich von der Kontrollstelle überwacht, es wird für die Plantagen ein Entwicklungsplan aufgestellt, in dem festgelegt wird, wie z.B. organischer Dünger erzeugt wird, Kräuterextrakte als Pflanzenschutz, Umwelt- und Erosionsschutz, Anpflanzungen von Schattenbäumen, etc.. Je nach Beschaffenheit ( Lage/Klima/Zustand der Felder) kann nach der Umstellung auf ökologischen Anbau ein Rückgang des Ernteertrages von bis zu 60 % auftreten. Der auf der Plantage hergestellte Dünger und die Pflanzenschutzmittel fordern bis zu 30 % mehr Personal. Im Laufe von 10-15 Jahren nach der Umstellung, und durch die Einschaltung der jährlich neu gesteckten Entwicklungsziele, ist es möglich, die Ernteerträge wieder voll zu erreichen. Allerdings ist zu bedenken, dass um so höher die Ernte- erträge, desto höher der Personaleinsatz. Im Laufe der letzten Jahre hat sich die Qualität und die Auswahl der zugelassenen Plantagen erhöht, und heute kann man sagen, dass es sich um ausgesprochene gute Teequalitäten handelt.

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ASSAM (Indien) Der Bundesstaat im Nordosten Indiens besteht wesentlich aus dem breiten Tal des Stromes Brahmaputra. Die Quelle dieses Flusses entspringt in Tibet und befördert während der Monsunzei...

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CEYLON (Sri Lanka) Das frühere Kaffeeland Ceylon, die heutige Insel Sri Lanka, begann im Jahre 1870 mit dem Teeanbau. Das Klima und der Boden erwiesen sich als ideal für den Teeanbau und ein findig...

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BIO Matcha Grüntee aus Japan. Ursprünge des Matcha Tee: Matcha ist ein sehr hochwertiger japanischer Grüntee und wird seit geraumer Zeit von Zen-buddhistischen Mönchen als Meditationsgetränk genutz...

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